Cucina
La cucina dell’Hotel Rosenblatt di Cervia è il fiore all’occhiello della nostra struttura. Professionalità, qualità e passione sono i nostri punti di forza. Ci teniamo che i nostri clienti apprezzino le proposte internazionali e del territorio e per questo selezioniamo prodotti freschi e genuini per portare in tavola piatti ricercati ed i sapori della Romagna.
La prima colazione si svolge tutte le mattine dalle 7:15 alle 10:00, viene servita in veranda ed in giardino, ideale per iniziare la giornata nel migliore dei modi. La pasticceria dolce e salata è completamente fatta in casa e offriamo ogni giorno diversi tipi di torte oltre a yogurt, cereali assortiti, marmellate, miele, pane, Nutella, uova, affettati, formaggi, frutta e molto altro. Non mancano infine le bevande come succhi, the, cappuccini, caffè e latte. Inoltre, proponiamo un angolo dedicato a prodotti BIO e senza glutine.
Il pranzo e la cena si svolgono, rispettivamente, dalle 12:30 alle 13:30 e dalle 19:30 alle 20:30 (orario di entrata). Ogni giorno vengono proposti 4 primi e 4 secondi a scelta tra carne e pesce, con pasta fresca fatta in casa, buffet di verdure ed antipasti. Per concludere i pasti serviamo frutta fresca e dessert preparati dal nostro pasticcere. L’acqua è sempre compresa nel prezzo e, se richiesti, vengono preparati menù alternativi per esigenze particolari, intolleranze e per bambini.
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tra centro e mare